Fira de la Mocadera de Vic

La Fira La Mocadera de Vic posa al centre l’embotit artesà, les persones que l’elaboren i la tradició xarcutera de la Plana de Vic. La segona edició ofereix un espai per tastar, aprendre i conèixer l’ofici de xarcuters, xarcuteres i mocaderes. La fira s’organitza en diferents espais. El Mercat reuneix parades d’embotits artesans i productes del territori; l’Aula ofereix tastos guiats i activitats divulgatives; el Rebost proposa degustacions d’embotits; l’Obrador acull tallers participatius i activitats familiars, i Ca la Mocadera presenta una exposició i visites guiades relacionades amb la figura de la mocadera i el patrimoni xarcuter de Vic. La fira pren el nom de la mocadera, figura tradicional que preparava la mocada, els budells del porc que posteriorment servien per elaborar botifarres i altres embotits. Consulta més informació sobre la Fira La Mocadera al web de Vicfires.