Gastronomic Forum Barcelona

Fira professional de gastronomia, restauració i foodservice. Gastronomic Forum Barcelona reuneix empreses, productors, distribuïdors, restauradors i professionals del sector. L’edició de 2026 té com a eix «Revisitar la tradició» i aborda l’evolució de la tradició culinària a través de la innovació, el talent i noves maneres de cuinar, servir i emprendre. El programa inclou ponències, tallers amb degustació, showcookings, taules rodones, jornades, concursos i altres activitats. Entre els espais del programa hi ha l’Auditorio #alimentosdespaña, el Taller, el ForumLab, l’Aula Alimentació Sostenible Barcelona i El Rebost de Catalunya. Consulta més informació al web de Gastronomic Forum Barcelona.